包工头没跟工人签合同后果是啥

结论：
包工头不与工人签合同需承担支付双倍工资、劳动关系被认定及影响社保权益等多项法律后果。
法律解析：
按照《中华人民共和国劳动合同法》规定，建立劳动关系应当订立书面劳动合同。若包工头不与工人签合同，自用工满一个月起至满一年，需向工人每月支付二倍工资，以此督促其签订合同。即便没有签订书面合同，只要存在事实劳动关系，工人可凭借工资支付凭证、工作证、考勤记录等证明劳动关系。若包工头不承认，工人可通过劳动仲裁或诉讼确认。同时，包工头有义务为工人缴纳社会保险，未签合同可能使这一义务难以落实，工人可向劳动监察部门投诉要求补缴，也能主张相应赔偿。
如果遇到包工头不签合同的情况，涉及的法律问题较为复杂，建议向专业法律人士咨询，以维护自身合法权益。
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包工头不与工人签合同，后果严重：
工资支付上，自用工满一个月至一年，需每月付双倍工资。这是因为法律要求建立劳动关系要签书面合同，用双倍工资促签订。

劳动关系认定时，即便没签合同，事实劳动关系仍存在。工人可用工资凭证、工作证等证明。若包工头不认，工人能通过仲裁或诉讼确认。

未签合同还影响社保权益。包工头应为工人缴社保，未签会使此义务难落实，工人可投诉补缴，还能主张赔偿。
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包工头不与工人签合同会面临多项法律后果。从工资支付看，自用工满一个月至一年，需向工人每月支付二倍工资，这是法律为督促签订书面劳动合同作出的规定。在劳动关系认定上，即便未签合同，存在事实劳动关系，工人能凭借工资支付凭证等证明，若包工头不承认，工人可通过劳动仲裁或诉讼确认。同时，未签合同还会影响社会保险缴纳等权益，包工头有义务为工人缴纳社保，未签合同可能导致该义务难以落实。

解决措施和建议如下：
1.包工头应及时与工人签订书面劳动合同，避免支付双倍工资的风险。
2.工人要妥善保存工资支付凭证、工作证等能证明劳动关系的材料。
3.若包工头不履行社保缴纳义务，工人可向劳动监察部门投诉，要求补缴并主张赔偿。
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（一）包工头应及时与工人补签书面劳动合同，避免自用工满一个月起至满一年期间，每月向工人支付二倍工资。
（二）若工人提出确认劳动关系诉求，包工头应积极应对。若确实存在事实劳动关系，需承担相应责任。
（三）按照法律规定为工人缴纳社会保险，避免工人向劳动监察部门投诉，进而被要求补缴社保及承担赔偿责任。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
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法律分析：
（1）工资支付上，根据法律，建立劳动关系需订立书面合同。若包工头自用工满一个月至满一年未与工人签合同，要向工人每月支付二倍工资，以此督促其依法签订合同。
（2）劳动关系认定上，即便未签合同，事实劳动关系仍存在。工人可通过工资支付凭证、工作证、考勤记录等材料证明与包工头的劳动关系。若包工头不承认，工人可通过劳动仲裁或诉讼途径来确认。
（3）权益保障上，包工头有义务为工人缴纳社会保险，但未签合同可能使此义务难以落实。工人可向劳动监察部门投诉，要求包工头补缴，还可主张相应赔偿。

提醒：包工头应及时与工人签订书面合同，依法履行工资支付和社保缴纳义务。工人遇到此类情况，可收集证据维护自身权益，不同案情解决方案有别，建议咨询以进一步分析。