别人欠我工钱几千块钱不还怎么办

他人拖欠工钱，可按以下方法维权：
一、收集证据。准备劳动合同、工作记录、工资条等能证明欠薪事实和金额的材料。
二、协商解决。直接告知对方支付工钱的要求和期限。
三、投诉仲裁。协商不成，可向劳动监察部门投诉，或在规定时间内，向仲裁机构提交申请书和证据申请仲裁。
四、申请执行。仲裁生效后对方不履行，可申请强制执行。对仲裁结果不服，可在规定时间内起诉。
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结论：
别人欠工钱不还，可通过收集证据协商解决，协商无果可向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁，不服仲裁结果还能向法院起诉。
法律解析：
《中华人民共和国劳动合同法》规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。当遇到别人欠工钱不还的情况，收集劳动合同、工作记录等证据是关键，这些能证明欠薪事实和金额。先与对方协商，明确支付要求和期限，这是较为友好的解决方式。若协商不成，向劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权责令对方支付。申请劳动仲裁也是重要途径，仲裁结果具有法律效力，对方不履行可申请强制执行。若对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院起诉。总之，劳动者要善于运用法律武器维护自己的合法权益。如果在处理欠薪问题上有任何疑问，可向专业法律人士咨询获取更精准的帮助。
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1.当遇到别人欠工钱不还的情况，要及时采取合法有效的措施维护权益。收集证据和协商是前期基础，行政和司法途径是后续保障。
2.具体处理步骤如下：
-收集证据，准备劳动合同、工作记录、工资条、聊天记录、电话录音等，以此证明欠薪事实和金额。
-与对方协商，明确告知支付工钱的要求和期限。
-若协商失败，可向劳动监察部门投诉，由其责令对方支付。
-也可向劳动争议仲裁机构申请仲裁，在规定时间提交仲裁申请书及证据。若对方不履行仲裁结果，可申请法院强制执行。
-若对仲裁结果不服，在规定时间内向法院提起诉讼。
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法律分析：
（1）收集证据是追讨欠薪的基础，劳动合同等能直接证明双方劳动关系及欠薪事实和金额，为后续维权提供有力支撑。
（2）协商是解决纠纷的温和方式，明确告知对方支付工钱要求和期限，可能促使对方主动履行义务。
（3）劳动监察部门可对用人单位进行监督检查，责令其支付欠薪，这是借助行政力量维权。
（4）劳动争议仲裁机构仲裁是具有法律效力的处理方式，若对方不履行，可申请法院强制执行。
（5）对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院起诉，通过司法途径保障自身权益。

提醒：
收集证据时要确保其真实性和完整性。不同案件情况复杂程度不同，建议咨询进一步分析解决方案。
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（一）收集证据时要确保其真实性和关联性，工作记录可包含考勤表、任务完成情况等，聊天记录和电话录音要完整清晰。
（二）协商过程中要保持冷静理智，留存好协商的记录，如聊天记录、通话录音等。
（三）向劳动监察部门投诉时，应详细准确地说明欠薪情况，配合调查工作。
（四）申请仲裁时，严格按照规定时间和要求准备材料，确保仲裁流程顺利进行。
（五）若申请法院强制执行，要积极提供对方的财产线索，以便顺利执行。

法律依据：
《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。